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普陀区教职工厨艺大放送之甘霖初职校“味蕾记忆”活动

来源:吴婷婷  时间:2021年10月27日

2021年10月16日,秋雨如丝,秋风习习,如烟如雾笼罩着周末安静的街道,然而甘霖初职校的校园里却格外热闹普陀教工们齐聚一堂,共同参加由普陀区教育工会主办、甘霖初职校协办的“味蕾记忆”普陀区教工厨艺大放送活动

本次活动分设五个课堂:中式烹饪、西式烹饪、中式点心、西式点心和茶艺。活动参与者们根据自己的喜好纷纷报名,一间间教室坐的满满当当,大家都想在这稻谷飘香的季节跟着甘霖的大厨们一展身手,把美味佳肴带回家。

甘霖的志愿者老师们利用周末休息时间,满腔热情为报名的教工们准备制作佳肴的食材,精心备课、上课,教工们也充满激情和期待,认真地听讲、学习,乐在其中。

中烹教室里,教工们正在烹制毛蟹年糕和芙蓉蹄筋,蟹肉鲜嫩、甘甜,柔柔韧韧的年糕充分吸收了蟹肉的鲜香与调味的浓香,不禁让人回味起老上海的味道;西烹学习制作的是西班牙蒜香鸡和海鲜饭,蒜香鸡汤汁浓郁绵绸,搭配上鲜香可口的海鲜饭,蒜香和咸鲜味交相刺激味蕾,让人陶醉其中;中点学做蛋黄酥和叉烧酥,色泽金黄的中式酥点,在精美礼盒的映衬下尽显雍容华贵,让人怦然心动;西点制作曲奇饼干和盒子蛋糕,缤纷水果装点着蛋糕坯,简约中透着华丽,低调中尽显大气。走进茶艺室,红茶的清香扑鼻而来,教工们一边品茶,一边倾听老师将茶文化娓娓道来,好一派恬淡、高雅、纯净、清新的景象。教工们看着自己的作品,喜不自禁,迫不及待留影、分享

教工们学得认真,老师们教得耐心,随着一道道佳肴美点缤纷登场,活动氛围走向高潮。活动过程中,教工们认真学习、团结合作,处处体现着普陀教工的活力和凝聚力。普陀区教育总工会主席徐明、普陀区教育总工会初中组组长郭际强亲临现场关心、慰问,正是在普陀区教育局工会领导对基层教工们的关爱下,我们才有这样的平台让教工们劳逸结合、互动交流、资源共享,促进教工们身心和谐发展。

  

  

  

一年一期的教工“厨艺大放送”课程已历经了六期,深受广大教职工的喜爱,广受好评,希望这样的活动能持续下去,让更多教职工参与、受益。