第一单元

基础知识

知 识 点

商业基础知识

营业员基本素养

商品基础知识

教学内容

1.商业的产生与发展

2.商业的地位.作用和职能

1.商业道德

2.营业员个人素质

3.消费者权益保护法

1.商品知识

2.商品质量基础知识

3.商品条形码知识

第二单元

售货知识

知 识 点

售货准备

售货接待

教学内容

1.个人仪容仪表规范

2.售货用具的检查和准备

3.检查和清理环境

1.服务礼仪规范

2.服务语言规范

3.服务规范

第三单元

商品销售

知 识 点

商品整理

商品陈列

商品销售

教学内容

1.检查商品

2.商品标识和标价

1.商品陈列的基本知识

2.商品的位置配置

3.商品的陈列要求

4.橱窗陈列

1.商品展示

2.商品宣传与介绍

3.售货票据

4.商品拿放

5.商品包装

6.商品装袋

第四单元

常用设备的使用与安全防范

知 识 点

1.安全标识

2.设备使用规范

3.电子秤的使用

4.防火安全规范

5.防盗窃管理

6.突发事件的处理

7.商店作业安全知识

教学内容

第一单元

标价牌

知 识 点

标价牌的区分和填写

教学内容

1.能正确区分不同的标价牌

2.能正确填写蓝色标价牌

3.能正确填写黄色标价牌

第二单元

收银

知 识 点

收银操作流程

装纸和标准码商品登录

收银综合练习

教学内容

1.欢迎词

2.三唱

3.人民币鉴伪

4.装袋

1.装纸操作

2.标准码商品的登录方法

1.综合操练各类商品的登录

2.综合操练收银的全过程

第三单元

陈列

知 识 点

货架陈列

货架整理

货架卸货

综合陈列操练

教学内容

1.货架的陈列顺序

2.货架的陈列的方法

3.货架的陈列的注意事项

1.货架整理顺序

2.货架整理的方法

3.货架整理的注意事项

1.货架卸货的顺序

2.货架卸货方法

3.货架卸货的注意事项

综合操练货架陈列的全过程

第四单元

销售小票

知 识 点

销售小票的认识和填写

教学内容

1.认识销售小票

2.能正确填写销售小票